Abatidor Acero Inoxidable 10 Bandejas CLV

Equipo de Enfriamiento Rápido (EER) de Acero Inoxidable, orientado a cocinas profesionales de alto estándar. Posee gran velocidad de congelación gracias a su potencia frigorífica de alta desempeño.

Bandejas gastronómicas: 1/1 de 32.5 x 53 cm

Capacidad de bandejas: 10

Especificaciones

• Rendimiento en abatimiento:40 kg bajando en 90 min de +70º C a +3º C.
• Rendimiento súper congelado:25 kg bajando en 270 min de +70º C a -18º C.
• Potencia frigorífica:5426 w a -10º C / +45º C.
• Consumo:2500 w.
• Voltaje:380 V/50 Hz.
• Peso:170 kg.
• Dimensiones: 158.4 cm (alto) x 76 cm (ancho) x 79 cm (Profundidad)